ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ


Γεννηθήκαμε στην Αγία Άννα της Εύβοιας και μεγαλώσαμε μέσα στις ευωδιές και συνταγές της Ελληνικής Παραδοσιακής κουζίνας. 

Οι δύσκολες συνθήκες της εποχής, μας ώθησαν στην μεταναστευση και συγκεκριμένα στην Βόρεια Αμερική. Έχουμε περάσει από πολλά εστιατόρια ως επαγγελματίες και έχουμε μαγειρέψει πολλά πιάτα από διάφορες κουζίνες αλλά πάντα την καρδιά μας κέρδιζε η κουζίνα του τόπου μας , της Ελληνικής. 

Το μεγάλο μας όνειρο όμως ήταν η επιστροφή στη πατρίδα  και να φτιάξουμε το δικό μας εστιατόριο όπου θα μπορούσαμε να φτιάχνουμε και να δημιουργούμε πιάτα από γνήσια Ελληνικα υλικά μαγειρεμένα με μεράκι και με τον πιο παραδοσιακό τρόπο. Και τελικά τα καταφέραμε…

 

Φτιάξαμε μια γνήσια παραδοσιακή ταβέρνα στην Αγία Άννα, την ΓΟΡΓΟΝΑ, έναν χώρο που ξεχωρίζει για την ζεστασιά του , την φιλοξενία του και το καλό φαγητό.

Σε εμάς ότι ώρα και αν έρθετε θα απολαύσετε γνήσιο φαγητό , παραδοσιακές συνταγές συνοδευμένα με σπιτικό καλό κρασί.

Ελάτε λοιπόν…να τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας πίνωντας το κρασί μας και να ξεχαστούμε μέσα από τις χιλιάδες ξεχασμένες γεύσεις του τόπου μας.

 

"Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου

και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου.

~Ιπποκράτης, 460-360 π.Χ. Έλληνας γιατρός"

 

"Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.

~Σωκράτης, 469-399 π.Χ., Ελληνας φιλόσοφος"